Deveria haver muitos clientes que não sabem para que a máquina de gelo Flake Industries é adequada. Hoje, apresentaremos o campo de aplicação de nossa máquina de gelo ICESNOW.
1. Produção de laticínios
No processo de fermentação da produção de iogurte, a fim de controlar o tempo de fermentação, a temperatura e a umidade e manter os fatores biológicos ativos do iogurte, a qualidade desejada é obtida através da fermentação do controle de temperatura artificial (controlando artificialmente a temperatura abaixo da temperatura normal de fermentação por refrigeração). Adicionar gelo de flocos limpos suficientes é um bom método de tratamento.
2. Processamento de aves
Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas, os requisitos para a higiene alimentar estão se tornando cada vez mais rigorosos. Especialmente para empresas de exportação de alimentos, existem requisitos estritos para cada link de produção. O estado exige que a temperatura da água no tanque de pré -resfriamento em espiral seja controlada entre 0 ° C e 4 ° C se apenas o refrigerador de água for usado para resfriar a temperatura da água, não atenderá aos requisitos nacionais. Portanto, no processo de produção real, uma grande quantidade de gelo de flocos deve ser adicionada ao tanque de pré -resfriamento em espiral para controlar a temperatura da água.
3. Preservação de frutas e vegetais
Atualmente, quando a segurança alimentar dos conservantes sintéticos químicos é cada vez mais questionada, a preservação de armazenamento e calor de frutas, vegetais, carne e outros alimentos estão gradualmente recorrendo a métodos físicos, mantendo sua qualidade natural, segurança alimentar, conveniente e armazenamento de baixa energia. Os métodos de preservação física (como fonte natural de frio e armazenamento a frio úmido) se adaptam a essa tendência de desenvolvimento e são gradualmente reconhecidos e valorizados pelas pessoas. O sistema de resfriamento úmido é um método de usar a máquina de gelo ICESNOW para fabricar gelo e acumular a capacidade de resfriamento. Este método obtém água gelada de baixa temperatura, passa pelo trocador de calor de mistura, faz transferência de calor e massa entre a água gelada e o ar no armazém e obtém ar alto molhado próximo à temperatura de congelamento para resfriar frutas e vegetais. Frutas e vegetais podem ser rapidamente resfriados até a temperatura de armazenamento e depois mantidos nessa temperatura. Ao mesmo tempo, combinado com o efeito sinérgico do ozônio, frutas e vegetais não são danificados por mofo no ambiente de baixa temperatura e alta umidade.
4. Indústria de fabricação de cerveja
No processo de fermentação da fabricação de vinho, a temperatura aumentará continuamente devido à reação bioquímica. Para controlar a temperatura e o tempo de fermentação, mantenha a atividade biológica da levedura e melhore a estabilidade dos não microorganismos, adicionando uma quantidade apropriada de gelo de flocos limpos é um método de tratamento eficaz.
5. Processamento de pão e biscoito
No processo de fazer pão e biscoitos, o aumento da temperatura causado pelo atrito levará à inativação da farinha e ao declínio do glúten, o que afetará a qualidade dos pão e biscoitos. Ao mexer ou aplicar creme duas vezes, você pode usar gelo para esfriar rapidamente para evitar a fermentação. Use uma quantidade apropriada de gelo de flocos limpos para ajustar a temperatura para garantir a qualidade do produto.
6. Processamento de produtos aquáticos
Com a melhoria contínua dos padrões de vida das pessoas e o rápido desenvolvimento da indústria de processamento de exportação, os requisitos para a qualidade interna dos frutos do mar estão aumentando. Devido às propriedades físicas especiais do gelo (que podem não apenas fornecer água suficiente, mas também reduzir a temperatura), o gelo tem sido amplamente utilizado no campo da pesca no mar profundo. Não importa como o sistema de refrigeração mecânico se desenvolva, ele só pode fornecer temperatura baixa, mas não um ambiente úmido. O sistema de congelamento mecânico é muito fácil de secar, desidratar e até congelar a superfície dos peixes, resultando no declínio da frescura dos frutos do mar. O gelo dos flocos pode proporcionar um ambiente de refrigeração ideal e manter os frutos do mar em um estado molhado ideal, o que pode não apenas impedir a deterioração e a decaimento dos frutos do mar, mas também impedir a desidratação e a queda de frutos do mar. A água gelada derretida também pode limpar a superfície dos frutos do mar, remover as bactérias e o cheiro peculiar liberado por frutos do mar e alcançar o efeito ideal de manutenção fresca. Portanto, uma grande quantidade de gelo é usada na pesca, armazenamento, transporte e processamento da pesca marinha.
7. Processamento de carne
O gelo de flocos tem sido amplamente utilizado na produção de salsicha e presunto. Na mistura e mistura do processo de lingüiça, a alta temperatura gerada pelo atrito entre o barril de rolamento rotativo em alta velocidade e os ingredientes não apenas promove o crescimento de bactérias, mas também altera a cor e o sabor da carne, mas também leva à degradação (fusão de carne gorda), resultando em bactérias excessivas. Quando o gelo de flocos é misturado nos ingredientes da salsicha, ele pode ser resfriado rapidamente e atingir a concentração ideal, manter a cor e o sabor do produto, evitá -lo e melhorar o padrão higiênico.
8. Preservação do supermercado
O gelo é amplamente utilizado na preservação e exibição de frutos do mar frescos e carne nos supermercados. Como a superfície da camada de gelo é seca e lisa, ela não arranha a superfície do peixe, de modo a manter a permeabilidade ao ar dos frutos do mar mais baixa, garanta o sabor original do produto e evite a perda do produto devido à desidratação e hipóxia.
9. Refrigeração biofarmacêutica e laboratorial
No processo de refrigeração biofarmacêutica e laboratorial, a fim de controlar a temperatura da reação e manter a atividade biológica, é necessário adicionar gelo para controlar a temperatura dos medicamentos e produtos experimentais e garantir sua qualidade.
10. Pesca marinha
O Flaker de gelo de água do mar é feito de aço inoxidável, liga de alumínio anticorrosão, liga de tratamento de superfície especial e refrigerante de Freon. Possui um design durável com perda de peça pequena e é adequada para operação contínua a longo prazo. Um rolo especial é usado, que pode fazer gelo em qualquer lugar, independentemente da água do mar. Comparado com o carregamento de gelo pesado do porto, o uso direto da água do mar para fabricação de gelo no terreno da pesca pode reduzir a capacidade de carregamento dos navios e economizar significativamente os custos de combustível. Nosso novo modelo produz o ângulo de agitação dentro de 35 graus, o que pode manter a circulação da água sem transbordamento e pode ser usada normalmente. Este flaker de gelo ocupa um pequeno espaço e tem baixo ruído. Pode ser instalado na cabine. O modelo necessário pode ser selecionado de acordo com a quantidade de gelo usado.
Hora de postagem: outubro-09-2021