Deve haver muitos clientes que não sabem para quais indústrias a máquina de gelo em flocos é adequada.Hoje, apresentaremos o campo de aplicação da nossa máquina de gelo Icesnow.
1. Produção de laticínios
No processo de fermentação da produção de iogurte, a fim de controlar o tempo de fermentação, a temperatura e a umidade e manter os fatores biológicos ativos do iogurte, a qualidade desejada é obtida através do controle artificial da temperatura da fermentação (controlando artificialmente a temperatura abaixo da temperatura normal de fermentação por refrigeração ).Adicionar gelo em flocos limpo o suficiente é um bom método de tratamento.
2. Processamento de aves
Com a melhoria das condições de vida das pessoas, os requisitos de higiene alimentar tornam-se cada vez mais rigorosos.Especialmente para empresas de exportação de alimentos, existem requisitos rigorosos para cada elo de produção.O estado exige que a temperatura da água no tanque de pré-resfriamento em espiral seja controlada entre 0 ° C e 4 ° C. Se apenas o refrigerador de água for usado para resfriar a temperatura da água, ele não atenderá aos requisitos nacionais.Portanto, no processo de produção real, uma grande quantidade de flocos de gelo deve ser adicionada ao tanque de pré-resfriamento em espiral para controlar a temperatura da água.
3. Conservação de frutas e vegetais
Atualmente, quando a segurança alimentar dos conservantes químicos sintéticos é cada vez mais questionada, o armazenamento e a preservação do calor de frutas, vegetais, carnes e outros alimentos estão gradualmente se voltando para métodos físicos, mantendo sua qualidade natural, segurança alimentar, armazenamento conveniente e com baixo consumo de energia.Métodos de preservação física (como fonte de frio natural e armazenamento a frio úmido) se adaptam a essa tendência de desenvolvimento e são gradualmente reconhecidos e valorizados pelas pessoas.O sistema de resfriamento úmido é um método de usar a máquina de gelo Icesnow para fazer gelo e acumular capacidade de resfriamento.Este método obtém água gelada em baixa temperatura, passa pelo trocador de calor de mistura, faz transferência de calor e massa entre a água gelada e o ar no armazém e obtém ar úmido próximo à temperatura de congelamento para resfriar frutas e vegetais.Frutas e vegetais podem ser resfriados rapidamente até a temperatura de armazenamento e depois mantidos nessa temperatura.Ao mesmo tempo, combinado com o efeito sinérgico do ozônio, frutas e vegetais não são danificados pelo mofo no ambiente de baixa temperatura e alta umidade.
4. Indústria cervejeira
No processo de fermentação da vinificação, a temperatura aumentará continuamente devido à reação bioquímica.A fim de controlar a temperatura e o tempo de fermentação, manter a atividade biológica da levedura e melhorar a estabilidade dos não microrganismos, adicionar uma quantidade adequada de gelo em flocos limpo é um método de tratamento eficaz.
5. Processamento de pães e biscoitos
No processo de fabricação de pães e biscoitos, o aumento de temperatura causado pelo atrito levará à inativação da farinha e à diminuição do glúten, o que afetará a qualidade dos pães e biscoitos.Ao mexer ou aplicar creme duas vezes, você pode usar gelo para esfriar rapidamente para evitar a fermentação.Use uma quantidade adequada de flocos de gelo limpos para ajustar a temperatura e garantir a qualidade do produto.
6. Processamento de produtos aquáticos
Com a melhoria contínua dos padrões de vida das pessoas e o rápido desenvolvimento da indústria de processamento de exportação, os requisitos para a qualidade interna dos frutos do mar estão aumentando.Devido às propriedades físicas especiais do gelo (que podem não apenas fornecer água suficiente, mas também reduzir a temperatura), o gelo tem sido amplamente utilizado no campo da pesca em alto mar.Não importa como o sistema de refrigeração mecânica se desenvolva, ele só pode fornecer baixa temperatura, mas não um ambiente úmido.O sistema de congelamento mecânico é muito fácil de secar ao ar, desidratar e até congelar a superfície do peixe, resultando na diminuição do frescor dos frutos do mar.O gelo em flocos pode fornecer um ambiente de resfriamento ideal e manter os frutos do mar em um estado úmido ideal, o que pode não apenas prevenir a deterioração e deterioração dos frutos do mar, mas também prevenir a desidratação e congelamento dos frutos do mar.A água gelada derretida também pode limpar a superfície dos frutos do mar, remover as bactérias e o cheiro peculiar liberado pelos frutos do mar e obter o efeito ideal de manutenção da frescura.Portanto, uma grande quantidade de gelo é utilizada na pesca, armazenamento, transporte e processamento da pesca marinha.
7. Processamento de carne
O gelo em flocos tem sido amplamente utilizado na produção de linguiça e presunto.No processo de mistura e mistura de salsichas, a alta temperatura gerada pela fricção entre o tambor giratório de alta velocidade e os ingredientes não apenas promove o crescimento de bactérias, mas também altera a cor e o sabor da carne, mas também leva ao desengorduramento ( derretimento da gordura da carne), resultando em excesso de bactérias na linguiça produzida, cor opaca, sabor duro e gorduroso.Quando o gelo em flocos é misturado aos ingredientes da linguiça, ele pode ser resfriado rapidamente e atingir a concentração ideal, manter a cor e o sabor do produto, evitar o desengorduramento e melhorar o padrão higiênico.
8. Preservação do supermercado
O gelo é amplamente utilizado na preservação e exibição de frutos do mar frescos e carnes em supermercados.Como a superfície da camada de gelo é seca e lisa, ela não arranha a superfície do peixe, de modo a manter a permeabilidade ao ar dos frutos do mar inferiores, garantir o sabor original do produto e evitar a perda do produto devido à desidratação e hipóxia.
9. Refrigeração biofarmacêutica e laboratorial
No processo de refrigeração biofarmacêutica e laboratorial, para controlar a temperatura da reação e manter a atividade biológica, é necessário adicionar gelo para controlar a temperatura dos medicamentos e produtos experimentais e garantir sua qualidade.
10. Pesca marítima
O flocador de gelo de água do mar é feito de aço inoxidável, liga de alumínio anticorrosiva, liga de tratamento de superfície especial e refrigerante freon.Possui um design durável com pequena perda de peças e é adequado para operação contínua de longo prazo.É usado um rolo especial, que pode fazer gelo em qualquer lugar, independentemente da água do mar.Em comparação com o carregamento de gelo pesado do porto, o uso direto da água do mar para fazer gelo no pesqueiro pode reduzir a capacidade de carga dos navios e economizar significativamente nos custos de combustível.Nosso novo modelo faz o ângulo de agitação dentro de 35 graus, o que pode manter a circulação da água sem transbordar e pode ser usado normalmente.Este flocador de gelo ocupa um espaço pequeno e tem baixo ruído.Pode ser instalado na cabine.O modelo desejado pode ser selecionado de acordo com a quantidade de gelo utilizada.
Horário da postagem: 09 de outubro de 2021